Frantotipico 2011: il programma della manifestazione

Rocca Albornoziana Spoleto

COLLE DEL MARCHESE 4/6 Novembre 2011

 

FRANTOTIPICO è una manifestazione ideata dall’Amministrazione Comunale di Castel Ritaldi (PG) con l’obiettivo di valorizzare le eccellenze e le tipicità del territorio e in particolare, dell’olio extravergine d’oliva d.o.p., fiore all’occhiello della nostra produzione agroalimentare. L’evento, che negli anni ha assunto una dimensione notevole, si sviluppa nel piccolo borgo di Colle del Marchese, una “cartolina” ubicata nelle colline adiacenti a Castel Ritaldi, circondata da ettari di piante da frutto e sede di ben tre mulini oleari. La bellezza del territorio, la genuinità del prodotto, la curiosità e il desiderio di conoscere le varie fasi di lavorazione delle olive, hanno contribuito a fare del nostro comune una meta per numerosissimi turisti, amanti della natura e della buona cucina.

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Programma

Venerdì 4 Novembre

  • ore 10.00 (Castel Ritaldi/Locanda Rovicciano)

ASPETTANDO IL FRANTOTIPICO… Corso di cucina a base di olio d’oliva (* € 50 comprensive del pranzo – prenotazione obbligatoria)

 

  • ore 21.30 (Castel Ritaldi/Santesato)

DEGUSTAZIONE IN MUSICA DANILO DI PAOLONICOLA in concert (Ethno – Jazz) L’OLIO NUOVO DEI FRANTOI… tra i profumi e i sapori del territorio

Sabato 5 Novembre

  • ore 09.00 (Castel Ritaldi/Santesato)

SALUTO A MADRE NATURA: Il movimento che rigenera (Fisioterapista Alessio Cencini)

 

  • ore 20.00 (Castel Ritaldi/Cantina Collesole)

CONCERTO LIRICO VOCALE “CELEBRI ARIE D’OPERA” CANTANTI DEL TEATRO LIRICO SPERIMENTALE ADRIANO BELLI (Riservato ai partecipanti alla Cena di Gala)

 

  • ore 21.00 (Castel Ritaldi/Cantina Collesole)

OLIAMOCI BENE… “CENA DI GALA” L’olio extravergine d’oliva nella tradizione Mediterranea (* € 25,00 – Prenotazione obbligatoria)
PANEL TEST: Le proprietà organolettiche dell’olio d’oliva a cura di Giulio Scatolini dell’Associazione Olio D.O.P. Umbria

Domenica 6 Novembre

  • ore 09.00 (Colle del Marchese)

SALUTO A MADRE NATURA: Il movimento che rigenera (Fisioterapista Alessio Cencini)

 

  • ore 9.30 (Colle del Marchese)

“A SPASSO” TRA GLI ULIVI Escursione guidata con Daniele Piermarini Guida ambientale ed escursionistica Accompagnatore turistico abilitato dalla Regione Umbria
VISITA GUIDATA: I FRANTOI DI COLLE DELLE MARCHESE

 

  • ore 10.00 (Colle del Marchese)

FRANTOIO CELESTI: GIOCHIAMO A FARE L’OLIO (Raccolta delle olive per bambini)

 

  • ore 10.30 (Colle del Marchese)

RADUNO AUTO D’EPOCA “SCUDERIA CAMPELLO”

 

  • ore 12.30 (Castel Ritaldi/Santesato)

QUALE ALIMENTAZIONE? Dott. Roberto Rosati specialista in alimentazione

 

  • ore 12.45 (Castel Ritaldi/Santesato)

QUALE MOVIMENTO? Fisioterapista Alessio Cencini

 

  • ore 13.00 (Castel Ritaldi/Santesato)

PRANZO NEL CASTELLO (* € 20,00 – Prenotazione obbligatoria)

 

  • ore 15.00 (Colle del Marchese)

LA MUSICA DEI CANTASTORIE: Massimo Liberatori e Maurizio Catarinelli in concert
PASSEGGIATE CON GLI ASINI
BENESSERE MANI E VISO: Cosmetic Oil
MERCATO: Prodotti tipici e artigianato locale
FRANTOIO SETTIMI: GIOCHIAMO A FARE L’OLIO (Raccolta delle olive per bambini)
FRANTOIO SETTIMI: “OFFICINE DEL MOVIMENTO” per grandi e piccini… Fisioterapista Alessio Cencini

 

  • ore 15.30 (Colle del Marchese)

FRANTOIO SETTIMI: NOTE FRA GLI ULIVI… CONCERTO D’ARCHI “I SOLISTI DI PERUGIA”

 

  • ore 16.30 (Colle del Marchese)

“LA BRUSCHETTA PIÙ GRANDE DEL MONDO” – FRANTOCHEF… (Dimostrazioni culinarie)

 

  • ore 18.00 (Colle del Marchese)

BUFFET E SALUTO DELLE AUTORITÀ

 

Fai un weekend in Umbria nel mese di novembre e vivi la tua esperienza all’insegna della tradizione e della genuinità in un territorio incantevole e incontaminato. Ti porteremo nei campi durante la raccolta delle olive e, se vorrai, potrai partecipare alla “cojitura”, assistere alla fase di macinazione e portare a casa alcune bottiglie di olio extra vergine di oliva. Le colline di Castel Ritaldi e il suo pregiatissimo prodotto ti aspettano per una vacanza diversa dalle altre, immersi in una terra dove il tempo sembra essersi fermato, all’insegna della tranquillità, del folklore e della buona cucina.

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PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI: segreteria@iac-spoleto.it

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